Blog

Conselleira considera o Porco Celta unha quintaesencia de Galicia

Rosa Quintana Porco Celta

A conselleira de Medio Rural e do Mar, Rosa Quintana, considerou que o 'porco celta' é a "quintaesencia" de Galicia na produción agropecuaria.

Quintana fixo ese comentario na súa intervención no IV Cocido do Porco Celta da localidade lucense de Sarria, onde se celebrou esa festividade de exaltación desa variedade de porco, segundo un comunicado dese departamento da Xunta.

A conselleira destacou que esa variedade porcina representa un "motor da economía" doméstica e que para a industria ten "potencial económico".

Segundo a Consellería, o 'porco celta' é a única raza porcina orixinaria de Galicia da que hai exemplares en diversos punto do territorio, aínda que principalmente se concentran na provincia de Ourense, no sur da de Lugo e no centro e noroeste da da Coruña.

Entrada publicada: 05/02/2012

Volver