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Un reportaje sobre el porco celta sobre gana el Premio de Periodismo Álvaro Cunqueiro

Un reportaje sobre el porco celta sobre gana el Premio de Periodismo Álvaro Cunqueiro

El reportaje "Porco Celta, un producto no solo para gourmets", de Martina Vicente y Alberto Traversa, ha sido elegido ganador de la XXII edición del Premio de Periodismo Gastronómico Álvaro Cunqueiro, organizado por el Ayuntamiento de Lalín (Pontevedra).

El trabajo fue el mejor valorado por el jurado entre las 26 propuestas que se presentaron a la convocatoria de este año, según ha destacado el consistorio lalinense.

El reportaje tiene una extensión de siete páginas y analiza la situación actual de la producción, distribución y comercialización de esta raza autóctona de Galicia, al tiempo que hace un recorrido por sus retos de futuro y resalta la vertiente gastronómica.

Fuente: El Correo Gallego

Entrada publicada: 16/01/2016

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