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La Diputación de Lugo considera clave el Porco Celta para fijar población en el rural

La Diputación considera clave el Porco Celta para fijar población en el rural

La Plaza de Abastos de Lugo acogió la presentación de la sexta edición de la Festa do Cocido de Porco Celta da Comarca de Sarria.

La vicepresidenta del ente provincial, Lara Méndez destacó la importancia de la producción de esta raza para fijar población y crear riqueza en el medio rural. El presidente de los hosteleros sarrianos, José Fontal, invitó a todos los lucenses a acudir a una fiesta que comienza el viernes y concluye el domingo.

José Antonio Carril, coordinador de Asoporcel, dijo que el cocido de esta celebración es el más sabroso de Galicia. El alcalde de Sarria, José Antonio García, alabó el papel hospitalario de la comarca y animó a todos los gallegos a sumarse a la fiesta.

Fuente: La Voz de Galicia

Entrada publicada: 11/02/2014

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