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A Costa da Morte continúa con la promoción de la raza del Porco Celta

Xornadas Porco Celta 2012

La Asociación de Amigos do Porco Celta da Morte da Morte celebró una nueva edición de las jornadas de exaltación de dicha raza. La entidad decidió este año cambiar de formato, llevando a cabo la degustación de un amplio y variado cocido. En el nutrido xantar, celebrado en el restaurante corcubionés As Hortensias, participaron unas sesenta personas de toda la zona, e incluso de otras partes de Galicia. Entre los que dieron cuenta de las exquisitecedes del cerdo estaban el alcalde corcubionés, Francisco Lema; la diputada Zaira Rodríguez; la edil ceense Mabel Fernández; el ex director xeral de Medio Rural, Antonio Oca, entre otros.

Según explicó su presidente, José Luís Antelo, los Amigos del Porco Celta de Costa da Morte trabajan en varios frentes. Además de estas jornadas, organizan anualmente una fiesta gastronómica (primer sábado de agosto). 

Entrada publicada: 27/11/2012

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